https://kirov.vbakalee.ru/news Новости и события рынка бакалейной продукции в России и зарубежных стран https://vbakalee.ru/img/logoRss.gif https://kirov.vbakalee.ru/news Mon, 06 Apr 2026 08:25:16 +0300 ru https://vbakalee.ru/news/gost-dlya-olive-razreshaet-myaso-ptitsu-496014 Новые стандарты традиционной русской кухни, представленные в проекте ГОСТа, призваны внести ясность для поваров и гостей ресторанов, определив допустимые ингредиенты для популярных салатов. В частности, для оливье в качестве основного бе... Mon, 06 Apr 2026 08:25:16 +0300 https://vbakalee.ru/news/gost-dlya-olive-razreshaet-myaso-ptitsu-496014 https://tomsk.vbakalee.ru/news/rosselhoznadzor-oformil-bolee-5-tisyach-tonn-495961 С 1 января по 31 марта 2026 года из Томской области в Китай было отгружено 5,1 тысячи тонн рапсового масла. Сибирским межрегиональным управлением Россельхознадзора выдано 224 фитосанитарных сертификата. Лабораторные испытания, проведе... Fri, 03 Apr 2026 10:50:15 +0300 https://tomsk.vbakalee.ru/news/rosselhoznadzor-oformil-bolee-5-tisyach-tonn-495961 https://orenburg.vbakalee.ru/news/eksperti-orenburgskogo-filiala-rosselhoznadzora-podtverdili-kachestvo-495959 Специалисты Оренбургского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» недавно завершили проверку партии нерафинированного рапсового масла объемом 2,6 тысячи тонн, предназначенного для поставки в Китай. В ходе лабораторных исследований, которые... Fri, 03 Apr 2026 10:48:44 +0300 https://orenburg.vbakalee.ru/news/eksperti-orenburgskogo-filiala-rosselhoznadzora-podtverdili-kachestvo-495959 https://ufa.vbakalee.ru/news/bashkortostanskie-kompanii-zaklyuchili-soglasheniya-na-megdunarodnoy-495953 На четвертой международной выставке CHINA FOOD & DRINKS FAIR в Чэнду состоялась деловая миссия предприятий Башкортостана, в ходе которой была достигнута предварительная договоренность о поставках продукции компании «Пищепром&ra... Fri, 03 Apr 2026 10:44:15 +0300 https://ufa.vbakalee.ru/news/bashkortostanskie-kompanii-zaklyuchili-soglasheniya-na-megdunarodnoy-495953 https://vbakalee.ru/news/rossiyskiy-rinok-ribnih-polufabrikatov-demonstriruet-vpechatlyayushchiy-495887 В статье обсуждается, что российские ритейлеры и производители активно увеличивают ассортимент рыбных полуфабрикатов. На данный момент объем рынка превышает 30 миллиардов рублей, а темпы роста этого сегмента достигают двузначных значений... Thu, 02 Apr 2026 09:20:24 +0300 https://vbakalee.ru/news/rossiyskiy-rinok-ribnih-polufabrikatov-demonstriruet-vpechatlyayushchiy-495887 https://vbakalee.ru/news/noviy-standart-dlya-kartofelnih-chipsov-nachal-deystvovat-v-rossii-495864 С 1 апреля 2026 года в России вступил в силу новый ГОСТ, регулирующий производство картофельных чипсов. Этот стандарт, утвержденный Росстандартом, охватывает чипсы, изготовленные из натурального картофеля или его переработанных продуктов... Thu, 02 Apr 2026 09:00:17 +0300 https://vbakalee.ru/news/noviy-standart-dlya-kartofelnih-chipsov-nachal-deystvovat-v-rossii-495864 https://vbakalee.ru/news/unilever-i-mccormick-obedinyayut-svoi-usiliya-495819 Unilever, один из ведущих мировых производителей товаров повседневного спроса, заключил соглашение о слиянии своего продовольственного бизнеса (за исключением индийских активов и некоторых других) с американской компанией McCormick &... Wed, 01 Apr 2026 09:29:47 +0300 https://vbakalee.ru/news/unilever-i-mccormick-obedinyayut-svoi-usiliya-495819 https://novosibirsk.vbakalee.ru/news/v-rossii-sozdana-geleobraznaya-dobavka-dlya-495719 Ученые Новосибирского государственного технического университета разработали новаторскую желеобразную добавку на основе карбоксиэтилхитозана — уникального полимера, способного удерживать и постепенно высвобождать полезные вещества.... Wed, 01 Apr 2026 09:26:43 +0300 https://novosibirsk.vbakalee.ru/news/v-rossii-sozdana-geleobraznaya-dobavka-dlya-495719 https://barnaul.vbakalee.ru/news/gumanitarnie-postavki-goroha-i-muki-iz-495745 Гуманитарная помощь из России в виде гороха и муки, отправленная в Афганистан и Буркина-Фасо, прошла все необходимые проверки качества и безопасности. Под контролем Россельхознадзора ФГБУ 'ЦОК АПК' 27 марта 2026 года была провере... Wed, 01 Apr 2026 08:29:34 +0300 https://barnaul.vbakalee.ru/news/gumanitarnie-postavki-goroha-i-muki-iz-495745 https://vbakalee.ru/news/perekryostok-zapustil-pervuyu-v-produktovom-riteyle-495710 Торговая сеть «Перекрёсток» представила интерактивную витрину с технологией дополненной реальности (AR) во флагманском супермаркете на улице Большая Полянка. Это первая подобная инсталляция в продуктовом ритейле России. Ко... Tue, 31 Mar 2026 11:20:55 +0300 https://vbakalee.ru/news/perekryostok-zapustil-pervuyu-v-produktovom-riteyle-495710 https://vbakalee.ru/news/viruchka-agropromishlennogo-kompleksa-magnita-dostigla-rekordnogo-495690 По итогам 2025 года, агропромышленный комплекс «Магнита» впервые превысил отметку в 100 миллиардов рублей по выручке, продемонстрировав рост на 28%. Как сообщил Антон Марушев, директор комплекса, ключевыми факторами успеха ст... Tue, 31 Mar 2026 08:56:07 +0300 https://vbakalee.ru/news/viruchka-agropromishlennogo-kompleksa-magnita-dostigla-rekordnogo-495690 https://vbakalee.ru/news/v-rossii-vpervie-utvergdyon-gost-na-495607 Потребители и производители получат единые стандарты для высококрахмалистой муки, что повысит прозрачность рынка и доверие к продукции. Росстандарт утвердил первый отдельный ГОСТ на пшеничную муку с высоким содержанием крахмала, который ... Tue, 31 Mar 2026 07:50:07 +0300 https://vbakalee.ru/news/v-rossii-vpervie-utvergdyon-gost-na-495607 https://vbakalee.ru/news/maslo-sol-ris-i-krupi-bakaleyniy-rinok-rashoditsya-v-raznie-storoni-495619 Подсолнечное масло за неделю +0,1% — почти стоит на месте. Соль поваренная +0,5% за неделю и +0,8% за месяц [Росстат, АБ-Центр, 23.03.2026]. Рис за год подешевел на 5,2%, картофель — на 24,8%, капуста — на 25%. Ба... Mon, 30 Mar 2026 17:23:51 +0300 https://vbakalee.ru/news/maslo-sol-ris-i-krupi-bakaleyniy-rinok-rashoditsya-v-raznie-storoni-495619 https://vbakalee.ru/news/pyatyorochka-kafe-zapuskaet-gastronomicheskuyu-kollektsiyu-vkusi-495608 Торговая сеть «Пятёрочка» представляет новую сезонную линейку готовой еды под собственной маркой «Пятёрочка Кафе». С 30 марта по 31 мая покупатели смогут попробовать блюда, вдохновлённые рецептами итальянской, исп... Mon, 30 Mar 2026 12:20:39 +0300 https://vbakalee.ru/news/pyatyorochka-kafe-zapuskaet-gastronomicheskuyu-kollektsiyu-vkusi-495608 https://ufa.vbakalee.ru/news/kitay-poluchit-26-tisyachi-tonn-rapsovogo-495540 Партия рапсового масла для Китая, прошедшая все необходимые фитосанитарные проверки, подтвердила своё соответствие строгим требованиям импортёра. Управление Россельхознадзора по Республике Башкортостан проконтролировало 2,6 тыс. тонн про... Mon, 30 Mar 2026 08:06:56 +0300 https://ufa.vbakalee.ru/news/kitay-poluchit-26-tisyachi-tonn-rapsovogo-495540 https://vbakalee.ru/news/dinamika-tsen-na-podsolnechnoe-maslo-v-495528 Цены на подсолнечное масло в России демонстрируют разнонаправленную динамику на внутреннем и внешнем рынках по итогам февраля и начала марта 2026 года, что связано с изменением курса рубля и корректировкой вывозной пошлины. Розничные ... Mon, 30 Mar 2026 08:03:01 +0300 https://vbakalee.ru/news/dinamika-tsen-na-podsolnechnoe-maslo-v-495528 https://vbakalee.ru/news/bakaleya-v-epohu-turbulentnosti-pochemu-samaya-495508 Макароны, крупы, масло, сахар, консервы. Бакалейная полка — не самое гламурное место в супермаркете. Но именно она лучше всего показала, как ведёт себя российский потребитель в кризис. И кое-что в этом поведении удивляет. Макаро... Fri, 27 Mar 2026 16:12:35 +0300 https://vbakalee.ru/news/bakaleya-v-epohu-turbulentnosti-pochemu-samaya-495508 https://vbakalee.ru/news/heinz-predstavlyaet-vyazanie-kostyumi-dlya-svoih-495443 В Бразилии подразделение Heinz, совместно с рекламным агентством DAVID São Paulo, запустило кампанию под названием "Бабулин любимчик". Целью данного проекта является создание связи между поколениями и уважение к тради... Fri, 27 Mar 2026 08:25:28 +0300 https://vbakalee.ru/news/heinz-predstavlyaet-vyazanie-kostyumi-dlya-svoih-495443 https://vbakalee.ru/news/investitsii-v-maslogirovuyu-otrasl-rossii-k-495429 Объем инвестиций в масложировую промышленность России до 2030 года составит 231,2 миллиарда рублей, а запланированная ежегодная мощность новых проектов достигнет 13,4 миллиона тонн. Такие данные озвучили аналитики Центра отраслевой экспе... Fri, 27 Mar 2026 08:14:22 +0300 https://vbakalee.ru/news/investitsii-v-maslogirovuyu-otrasl-rossii-k-495429 https://kemerovo.vbakalee.ru/news/kitay-poluchit-rapsovoe-maslo-iz-kuzbassa-495384 Китайский рынок пополнится партией рапсового масла из Кузбасса, что подтверждает соответствие продукции международным стандартам безопасности. Для этого 20 марта 2026 года специалисты Сибирского межрегионального управления Россельхознадз... Thu, 26 Mar 2026 09:33:45 +0300 https://kemerovo.vbakalee.ru/news/kitay-poluchit-rapsovoe-maslo-iz-kuzbassa-495384